香氣飄了一會兒,大家聞了一會兒,也就又開始吃起自己點的菜了,隻是蒸鴨入口,總覺的滋味淡了許多。
剛剛一隻在吐槽秦風鴨子賣的貴的那些人,聞到香氣之後,一個個都不說話了。
秦風對此十分滿意。
接下來,才是重頭戲。
他把鴨子放在早就準備好的一張案子上,摸起旁邊的一把刀,手起刀落,從鴨子身上片下來一塊帶著酥皮的肉,放到一旁的一個小碟子裡。
如此反複,很快,一整隻鴨子,被他片成了一百零八片,片片都像丁香葉,大小均勻,每一片都連皮帶肉,比例完美。
“趙毅,把準備好的東西,都取出來。”
“是!”
趙毅立刻從烤爐下麵的一個抽屜裡,取出來一摞早就準備好的巴掌大的瓷碟放到秦風麵前。
接著,又取出一個壇子。
然後是一袋剝好了皮,切成了絲的大蔥。
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