行了，閉嘴吧。

蘇心妍讓許彥曦閉嘴，去燒火，她準備好配料之後，開始做了起來。

把魚頭切開，分成兩半，下油，丟一些薑片進去煎一會，防止魚頭有腥味，然後把切開的魚頭放進油鍋裡麵煎到金黃*為佳，放入清水。分量就按照材料或者是大概有多少人來放就可以了，這個不在於多少，在於味道的把握。

隨後就然後蓋上鍋蓋，煮開之後關小火，大概五到十分鐘左右的時間後湯汁會變成*白*，在另外一個陶罐底下鋪上一些薑片，隨後把豆腐切成小方塊，把湯和魚頭移入砂鍋中，放入切好的豆腐，蓋上鍋蓋，放到另外一個單獨燒的陶罐小灶台上，煮大概五分鐘左右的時間，打開後放入適量的鹽調味，最後撒上把蔥花切碎攪入湯中，在放上少許香菜就大功告成了。

這道魚頭豆腐湯看起來簡單，但是還是有很多都不會的，那就是像許彥曦這樣的手殘黨。 请关闭浏览器的畅读模式或者取消屏蔽JavaScript的正常运行，避免出现内容显示不全。

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