在江寒的堅持下,庖丁往陶釜裡加入鹽鹵水,用木勺慢慢的攪動。
隨著木勺的攪動,豆汁漸漸凝固,變成了一朵朵潔白的小花,最後凝聚成了鮮嫩綿滑的塊狀物。
“怎麼會這樣?”庖丁看到眼前這神奇的一幕驚訝不已,嘴巴微微張大。
江寒笑而不語,這不過是連初中生都知道的蛋白質變<i>*</i>而已。
“豆漿通過鹵水凝聚可以變成現在的豆花。”江寒對爐灶旁觀望的幾人解釋道。
“原來這叫豆花,一瓣一瓣的,真的如同花朵一樣。”田玉兒驚呼了一聲,眼中充滿了欣喜。
就在眾人為做出豆花高興的時候,院子裡傳來了呼喊聲。
“江先生在嗎?公子前來拜訪!”
謔,這個田午來得還真是時候,正好趕上了豆花出鍋。
江寒從廚房中走了出來,一眼就看到了田午和田英主仆二人
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