吃過午飯，晨星就到了廚房裡做準備，她先把麵團和好發酵，然後又做*湯鍋子魚需要的高湯，晨星用半隻柴雞、半隻老鴨、豬棒骨、豬皮、雞爪、海貝，汆水後放入湯鍋，加了半鍋水，開始煲製。

既然要做小燒餅，最好要有配著吃的鹵肉，晨星見張嫂上午買好了新鮮的狗肉，就切了大塊，焯過水之後，用媽媽配方的麻辣料鹵上了。

*湯需要煲三個小時以上，狗肉也至少要鹵兩、三個小時，晨星本想自己在廚房裡守著，家裡的廚子銀嫂不肯，銀嫂說這些事都是她分內之事，她下午沒事，正好看著鍋，並幫晨星把晚上要做的鯉魚收拾乾淨，要用到的輔料也都泡發好。

晨星就上樓去午睡了一會兒，睡醒之後，又看了兩個小時的書，到了四點半，*湯差不多也熬好了，就開始到廚房裡忙碌。

蘇家目前有張嫂、銀嫂兩個廚子，手藝都不錯，張嫂擅做粵菜，浙菜，銀嫂擅

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