“肥肝產品在法國是一項相當普及的食品。1975年法國肥肝年產量是1000多噸,1984年增加到3000多噸,2003年則劇增至12.7萬多噸。”楊瀟淡淡道。
此話擲地有聲,令宮本正雄腦門浮現一抹冷汗。
神都酒店廚師長王崗開口道:“在料理中,鵝肝是一種從被過份喂飼的鵝取出來的肝。歐洲人將鵝肝與魚子醬、鬆露並列為世界三大珍饈,能跟魚子醬鬆露媲美的,成本得多高啊,尋常人誰吃得起啊!”
被廚師長王崗神補刀後,宮本正雄鬱悶的幾乎差點噴血。
身為東瀛人,宮本正雄經常接觸正宗魚子醬,他知道正宗魚子醬賣出去都是一個天價。
唐浩同樣索然無味,他原本就是個小白,現在連神都酒店廚師長都親自認證,他徹底沒了脾氣。
“受教了,真是受教了,楊先生果然博學多才!”維克多敬佩道。
米莉亞夫人對著楊瀟豎起
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