除了葡萄園方麵,其他的調查報告都出來了。總體來說,酒莊每年的利潤沒有達到肖逸飛以前估計的2千萬美元。
現在酒莊出產4個價格檔次的5種葡萄酒。年產值在3500萬美元。酒莊批發出去的價格肯定和零售的價格有很大的差異,從目前的賬單看來,除了莊園赤霞珠批發價格有售價的6成多外,其他批發價格都隻有零售價的一半。
這樣算下來,每年酒莊平均銷售收入才2千萬,可這兩千萬還要包括人力成本、倉儲成本,還有包括葡萄園、釀酒廠、市場營銷、貸款、不動產、建築維護和行政管理等產生的費用。
比如,酒莊200多英畝的葡萄,冬天需要修剪,春天需要綁稍,夏天需要疏花疏果、去枝摘葉,秋天需要人工采收,按說需要的工人眾多,可實際上,在員工名冊上麵負責葡萄園管理的就5個人。這5個人當然不可能完成這麼大麵積的葡萄園,他們隻能負責管理、監督和檢查,其他的就全靠季節雇工來完成。 <
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