三人思索著，最有意義的一道菜，最好吃的一道菜，最成功的一點菜。

他們回憶著自己的過往，從中選取著三道菜。

很快，三人各自有了答案。

接下來就是寫出自己需要的食材和配料。

由於是三道菜，所以這次的份量，比之前更重。

不多時，食材就呈上來，品質都是非常高的。

洪錦打算將三道菜，連在一起烹飪。

由於他要烹飪的三道菜，都是屬於熱菜，最好出菜的時間相差不大，這樣才能夠在最好吃的時候品味道。

如果說相差時間太大，那麼極有可能出現菜品冷掉的情況。

洪錦選擇的三道菜，分彆是鹹燒白、開水白菜和他自創的一道菜品。

他覺得對他來說最有意義的一道菜，是鹹燒白。

這道菜品他曾經有一段時間吃膩了，有一種見到就覺得討厭。

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