顧裴遠弄來的牛肉特彆新鮮，不需要做太多加工，按照不同部位切割成薄片涮火鍋，就可以品嘗到牛肉最原始的鮮美滋味。

王炊事員的刀工沒得說，按照吊龍、嫩肉、脖仁等部位一一切割，片得薄薄的。十幾個大盤子上堆著滿滿的鮮紅牛肉，看著彆提多霸氣了！

還有一大盆牛肉丸。新鮮大塊牛肉用木棒反複錘打成肉醬，再把反複攪合丸出兵乓球大的丸子。

湯底是清湯，蘿卜和幾顆枸杞，熬出的湯清澈見底，正是潮汕牛肉火鍋的吃法。

林然然揭開一個陶瓷鍋蓋，裡頭的大塊牛肉熬成了醬紅<i>*</i>，深褐<i>*</i>的鹵湯翻滾著，香氣濃鬱。林然然夾起一小塊醬牛肉吃了口，絲絲入味，毫不塞牙。

林然然笑道：“師傅，這醬牛肉可以了，不用再泡鹵湯了，會太鹹。”

“成！”王師傅笑道，“然然你這

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