林然然從籃子裡拿出那串鵪鶉。

“喲！這鵪鶉可真新鮮！”炊事員誇讚道，十分利索地把鵪鶉扭斷脖子，剝皮掏內臟。

沒辦法，林然然不敢殺。在家燉雞湯的時候，也是紅霞嫂幫著殺的雞。

炊事員幫林然然把那幾隻鵪鶉都料理乾淨了，得到了所有的鵪鶉內臟。這些加辣椒一炒，可是道上好的下酒菜。

炊事員提著東西樂嗬嗬走了，林然然挽起袖子，開始料理鵪鶉。

鵪鶉剝了皮毛切掉腦袋，內臟也掏乾淨了，看著就跟小雞仔差不多大，勝在肉多且緊實。林然然把鵪鶉洗乾淨，切成四塊。

這鵪鶉肉嫩，用不著過水。直接起油鍋爆香蔥薑，就把鵪鶉倒進去翻炒均勻，再加上料酒、醬油和一點點糖，炒上<i>*</i>後加水，大火煮開了再轉小火熬著。

等鵪鶉熟的期間，林然然把嫩豆腐仔細切小塊，加上鹹蛋黃，做了一道蟹黃

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