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在古周八珍中,其中有一樣叫做炮豚,說的就是這ru豬。
李奇曾在選材的時候就說過,真正的高手比試,材料的選擇是非常重要的,就算是你廚藝再高,也不可能拿蛋炒飯去勝過彆人的鮑魚翅肚。
這一道菜就是八珍之一,可見競爭是多麼的激烈。
在場所有人的目光都落在中間那一隻紅彤彤的ru豬上麵。
高平忽然道:“陛下,其實小人這道菜並不叫做烤ru豬。”
眾人又是一愣。宋徽宗好奇道:“那叫做甚麼?”
高平答道:“珍豬。”
“珍珠?”
宋徽宗哭笑不得道:“高師傅,你這明明就是烤ru豬,怎麼可能是珍珠了。”
高平知道宋徽宗誤會了,忙道:“陛下,我說的珍豬,是珍珠的珍,ru豬的豬。”
宋徽宗聽他這繞口令似的介紹,
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