“我哪裡敢取笑村長您老呢,對了,還要吃些什麼,我去做。”葉榮耀笑笑地說道。
“這火鍋吃下去不管飽,炒個蛋炒飯還了。”
老村長說道。火鍋這東西是好吃,可是就漲肚子,確不管飽,這幾杯酒下肚子,肚子反而有些想吃飯了。
“好的,我這就去做。”
葉榮耀說完,就站起來往後院去,做蛋炒飯不需要太多的配料,有雞蛋、紅蘿卜、蔥、蝦仁這些就夠了,這些東西,廚房裡都備有的。
做蛋炒飯,首先將水煮開沸騰後,將洗乾淨的米倒入水中過濾撈出,記住,一下下就可以了。
然後,將米放在爐子上蒸熟後,與雞蛋混在一起炒。
炒的時候鍋裡放的油要少許多一點,不光夠炒蛋還要考慮到飯呢,白飯最好要用隔夜的冷飯,熱飯水分太多。
當然葉榮耀家現在也沒有什麼隔夜飯,為了讓米飯水分少些,葉榮耀直接用高壓鍋,開大
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