接過柔兒遞過來的菜譜，王業又點了“金牌香辣魚”“雙味魚排”“薄酥嫩鱈魚”。四個菜足夠兩人吃了。

兩人趴在窗戶前，看著湖水邊閒聊邊喝茶。等了片刻，服務員敲門走了進來，開始上菜。

菜做得確實很好吃，柔兒最喜歡那道“薄酥嫩鱈魚”。

這道菜是蒸魚豉油加清水兌汁，銀鱈魚橫切成大圓片，放入醃魚汁內醃，撈出搌粘上生粉。蛋撻皮入烤箱烤至酥脆。不粘鍋內放入<i>*</i>拉油，將粘上生粉的鱈魚小火煎至顏<i>*</i>微黃、煎熟。烤好的酥皮放在盤中，上麵放上洗淨的生菜葉，將煎好的銀鱈魚放在上麵，再將奇妙醬加檸檬汁、芥末調勻裝入裱花小碟子中，將調好的奇妙醬擠在鱈魚上，最後用薄荷葉裝飾即成。

吃起來是香酥嫩，再配上檸檬芥末，吃得柔兒一邊用小手扇風，一邊喊著受不了……

兩人吃過午

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