“排成三排,每排十人,女的在前,男的排後。”
沒兩分鐘,店內二十五個人排好隊。
這些人員,包含店長、前廳、後廚、服務員、傳菜員、後廚墩子、收銀員和保潔員。
三百平方,店內30張桌子,分大小桌,每張桌子座位可坐4-6人,同時就餐人數最高可達150人。
商健考慮到人氣和自家員工工作效率高,選擇了二十五人,比正常配置30人少了一些。
廚師是白<i>*</i>的褂子,服務員身穿綠<i>*</i>的套裝,其餘人員穿藍<i>*</i>套裝,衣服背麵都印刷有LOGO,看上去乾淨,整潔。
每個人精神麵貌飽滿,如出征的戰士,期待老板發號施令。
除了廚師,人員基本是年輕女<i>*</i>。
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