“妙極,妙極!真的是絕妙!”看台之上的段明哲連聲讚道,不僅僅是他,幾乎所有的人都被黃老的所做驚住了,作為宴席的比試,他居然隻想做一道菜品!
但是他們卻從這一道菜品之中看到了無限的可能,從最開始的不理解變成了對黃老的深深敬仰,他已經達到了對廚道理解的更高境界,而不是拘泥於一種規則。
雖是一道菜品但是黃老所做的這道美食已經達到了宴的標準,那不是簡單通過菜品數量來衡量的,就像是無論多少的土石都比不上一粒金子一樣。
酒類製作的菜品美食,雖是獨特之法但也並不是很少見,同為北域五樓的醉仙樓,就較為擅長此類廚藝,佛跳牆更是文明大陸的菜品,但是決定此類菜品的關鍵卻隻有一個,那就是貫穿整道菜品的靈魂所在,酒!
酒和美食的融合是灑脫飄逸的,能讓人深深著迷並且沉醉其中,是將美味提鮮到一個全新的高度,此類菜品如果所用的酒品質不佳,那麼就會影響
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