因為錢世的這道菜與其他的四道有著很大的區彆，雖然說都是以彩雕魚為主食材，但卻有著本質上的不同，另外的四道菜，全都是以整條魚入鍋，或者是取其最鮮嫩肥美部位的肉質，而錢世卻是劍走偏鋒。

因為這道菜用的是彩雕魚的魚頭為主，搭配少許的鮮嫩魚肉當做配料食材，竟是一道改良版的剁椒魚頭，*香味俱全，看的兩位評委都是眼前一亮，無論是*澤還是香氣可都是絕妙，尤其是與其他四道彩雕魚的菜品擺在一起，倍顯不凡。

“呦，真是不賴麼，居然有人另辟蹊徑，沒有被食材完全的吸引住，單憑這一手就占了上風啊，菜品的味道跟食材固然有關係，但我們這可是廚藝比試，就算是大白菜與這種上品的食材也是可以同台比試的，廚藝和技巧才是第一位，與食材本身無關。”裁判團的評委看著錢世的菜品輕聲道。

隨後二人就也是品嘗了起來，原本兩人隻是對錢世的想法比較讚揚，按照比

请关闭浏览器的畅读模式或者取消屏蔽JavaScript的正常运行，避免出现内容显示不全。

原网页地址：https://m.8ayd.com/books/115708/2290975.html