但是這並不妨礙吃海鮮，靠海吃海，華夏人如此，燈塔國亦是如此。

沒有帝王蟹，但是卻有珍寶蟹，除此之外，蛤蜊以及生蠔也是加州產出極高的海鮮。

陳陽想到了那次出海的海鮮盛宴，做法偏向於西餐當中西班牙料理，烹飪方法不算複雜。但是對於吃慣了中餐的人來說，這種做法，的確得不到華夏大饕們的稱讚。

於是，加西亞買來的珍寶蟹，這小東西看上去有點像是麵包蟹。但實際上，無論是風味還是吃法，都和麵包蟹有著本質的區彆。

麵包蟹腿細，腿部肉很少，肉質也比起珍寶蟹來說沒有那麼細嫩。

珍寶蟹就不同了，俄勒岡州，華盛頓州以及加利福尼亞的特產，這東西肉質鮮美不說，仔細品味，鮮嫩的肉質不但多汁美味，甚至還帶有絲絲的甜味。

西方人的烹飪方式，總是喜歡蘑菇，牛油，<i>*</i>酪一鍋亂燉，哪怕是海鮮這種

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